Beschreibung
Schnittlauch gehört zu den klassischen Gewürzpflanzen, welche in keinem Garten und auf keiner Fensterbank fehlen sollten. Die Pflanze ist reich an Vitamin C und lässt sich einfach kultivieren. Auch wenn Du selbst nur wenig Zeit für Gartenarbeit hast, so musst Du dennoch nicht auf das gesunde Allium schoenoprasum verzichten. Richtig gepflanzt verhindert Schnittlauch auch den Befall von lästigen Schädlingen auf anderen Zier- und Nutzpflanzen. Viel Sonne und milde Wintertage regen die robuste Jakobszwiebel bereits zum Wachstum an, sodass Du häufig ganzjährig in den Genuss einer gesunden und schmackhaften Schnittlauch-Ernte kommst.
Schnittlauch gehört zu den wenigen Nutzpflanzen, welche unter idealen Standortbedingungen ganzjährig beerntet werden können. Ein regelmäßiger Auslichtungsschnitt ist bei diesem Gewächs nicht erforderlich. Schneide die benötigten Blätter bis etwa drei Zentimeter über dem Substrat ab. Die nachwachsenden Pflanzenteile weisen an den Spitzen häufig braune, trockene Verfärbungen auf, entferne diese einfach vor dem Verzehr bei der nächsten Ernte.
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